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胃口福餃子云吞總部
【胃口福餃子云吞】始創(chuàng )于1969年,被譽(yù)為“地道”的廣式餃子云吞。經(jīng)過(guò)五十年多年的沉淀及革新,堅持使用最新鮮,最安全的材料,研發(fā)出新鮮,健康,營(yíng)養,皮薄餡大的餃子云吞,廣受消費者們的青睞。公司擁有成熟的餐飲管理經(jīng)驗、7000多平的中央工廠(chǎng)、先進(jìn)的餃子云吞研發(fā)技術(shù)、精誠團結的運營(yíng)團隊,加盟總部一對一開(kāi)店培訓,傳承正宗廣式餃子云吞技術(shù)。
餃子云吞店非常符合人們現在的生活需求,尤其是餃子云吞店不僅能讓人們快速解決吃飯的問(wèn)題,更能讓食用者的味蕾得到享受。許多投資者正是發(fā)現了餃子云吞店的優(yōu)勢不少,所以有了開(kāi)店的想法,但由于經(jīng)驗不足所以沒(méi)有立即投入到其中。如果你想開(kāi)一家餃子云吞店,但又是一個(gè)新手,不妨來(lái)看看今天要分享的幾點(diǎn)經(jīng)驗。
餐飲行業(yè)人情味很濃,顧客在某個(gè)店吃到的特色菜品、感受到不同的服務(wù),就會(huì )成為它的義務(wù)宣傳員。所以,開(kāi)餃子云吞店的時(shí)候,創(chuàng )業(yè)者需要注重店鋪的口碑,做到讓顧客滿(mǎn)意。想要顧客源源不斷,肯定少不了“回頭客”,如果你的店內沒(méi)有回頭客,則意味著(zhù)你的餃子云吞店有哪個(gè)方面沒(méi)做好讓顧客感到不滿(mǎn)意。想要有一個(gè)好口碑,必須顧慮到方方面面,如果你的菜品、衛生方面都沒(méi)有問(wèn)題,不妨看看你對待顧客的態(tài)度。
餃子云吞店在介紹菜品時(shí),不要強調什么都有,因為什么都有就等于什么都沒(méi)有、什么都沒(méi)特色,許多小店之所以經(jīng)營(yíng)不好,就是菜式太多、顧客無(wú)從選擇。所以,你的菜單也要有好的排版,將比較特色的菜名放在顯眼的位置,讓顧客一眼就能看到,甚至可以將特色菜名以及圖片粘貼在店口,以此吸引顧客。如果你的店毫無(wú)特色,與其他餃子云吞店沒(méi)有什么兩樣,那顧客肯定不會(huì )喜歡你家的店,去不去你家消費完全看心情,而不是堅定地選擇你。
作為一家餃子云吞店,在服務(wù)方面需要做到家?;?,讓顧客感到親切,而不是沒(méi)有溫度的服務(wù)。小店服務(wù)也應該“家?!被?,無(wú)需要求上餐姿勢統一、講話(huà)一個(gè)語(yǔ)調,你搞得如此隆重反而讓顧客覺(jué)得不自在,畢竟他們是去吃飯的,而不是去享受“貴賓待遇”。只需要做到三點(diǎn)即可:一是牢記各個(gè)產(chǎn)品的相關(guān)信息,比如菜名、做法、味道;二是語(yǔ)氣溫和,讓顧客覺(jué)得你如同自己的家人;三是勤快,顧客有需求的話(huà)你要立即上前為其解決問(wèn)題。
餃子云吞店的環(huán)境是顧客在用餐過(guò)程中比較能直觀(guān)地體驗到的一種感受,一個(gè)好的用餐環(huán)境也會(huì )讓顧客有一個(gè)比較好的感受。這不僅是對于顧客的負責,也是對于店鋪口碑的一種維護。所以,每天晚上關(guān)門(mén)的時(shí)候要把廚房的設備、店內的桌椅、地板都擦洗一遍。營(yíng)業(yè)的過(guò)程中看到地板有垃圾要立即去打掃干凈,客人吃完了也得及時(shí)收拾干凈,才不會(huì )影響其他客人的用餐。
看完這四點(diǎn)關(guān)于餃子云吞店的經(jīng)驗分享,你開(kāi)店的欲望是否更強烈了呢?對于一個(gè)餃子云吞店的投資者來(lái)說(shuō),經(jīng)驗并不是成功的關(guān)鍵,主要還是得看你的能力以及看人的眼光。如果你本身能力不行,眼光還不好,讓一些干活不勤快的員工入職,那你的店鋪開(kāi)業(yè)不久就會(huì )面臨倒閉。