其實(shí)在開(kāi)餃子云吞店的過(guò)程當中，如果能夠有1到2個(gè)老顧客，勢必會(huì )給自己帶來(lái)比較多的客源，但是想要完全依靠老顧客給自己帶來(lái)客源，這個(gè)過(guò)程是比較緩慢的。因此創(chuàng )業(yè)者在經(jīng)營(yíng)過(guò)程當中首先要考慮如何培養顧客的忠誠度，讓顧客對自己的店產(chǎn)生一定的依賴(lài)，此外創(chuàng )業(yè)者還需要考慮該如何開(kāi)拓新的客源，這是兩個(gè)不同的課題，那么創(chuàng )業(yè)者就需要從兩個(gè)不同的角度出發(fā)來(lái)進(jìn)行判斷。

餃子云吞連鎖店留住老顧客直接的方式就是品牌的選擇，不得不說(shuō)有很多品牌比較受大眾歡迎，但是有一些城市往往沒(méi)有這個(gè)品牌的加盟店，慢慢的很多消費者的好奇心就會(huì )被勾起，當這家餃子云吞店開(kāi)始入住以后，自然就會(huì )很吸引人進(jìn)店消費。但是這個(gè)過(guò)程并不是特別容易，畢竟創(chuàng )業(yè)者還需要對品牌進(jìn)行分析，盡可能找到比較適合的品牌，這樣的話(huà)就比較便于創(chuàng )業(yè)者吸引新顧客到店前來(lái)了。

當這一部分顧客前來(lái)消費以后，不妨可以適當給這些顧客帶來(lái)一些回饋，并且及時(shí)回饋消費者，定期發(fā)送一些餃子云吞券，這樣的方式不僅能夠吸引消費者，除此之外還可以提升顧客的黏性，有很多老顧客會(huì )認為自己被照顧到了，這種暖心的舉動(dòng)會(huì )在一時(shí)之間吸引不少的顧客二次消費。此外還可以豐富自己的餐品，同時(shí)還可以豐富自己的口感，這些都是可以有效留住老顧客的方式之一。

其實(shí)提升顧客黏性的方式也同樣可以開(kāi)拓新的客源，但是開(kāi)拓新客源還需要做好一定的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)一直以來(lái)都是整個(gè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中所必備的環(huán)節。常見(jiàn)的就是有很多餃子云吞店會(huì )推出滿(mǎn)減活動(dòng)，滿(mǎn)減活動(dòng)確實(shí)能夠吸引很多老顧客到店，但是通過(guò)老顧客的輔助宣傳，很多新顧客知道以后也愿意到店消費。因此一定要適當回饋消費者，要定期回饋消費者，讓更多的新顧客產(chǎn)生消費欲望。

另外在整個(gè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，創(chuàng )業(yè)者要有1到2個(gè)主推單品，有一些新顧客往往是看到主推單品，符合自己的標準以后才會(huì )進(jìn)店消費的。但是單品的挑選并不是一件很容易的事情，創(chuàng )業(yè)者可以做相應的市場(chǎng)調查，并且可以和一些新顧客產(chǎn)生互動(dòng)，同時(shí)也可以借助老顧客的力量幫助發(fā)送朋友圈，或做相應平臺推廣，這樣的方式都容易讓新顧客對自己迅速產(chǎn)生好奇心，因此而選擇進(jìn)店消費。

其實(shí)對于一家餃子云吞店來(lái)說(shuō)，無(wú)論是想要尋找客源還是想要留住自己的老顧客，方法都是多種多樣的，但是任何一種推廣方式都不能夠長(cháng)期使用，尤其是不要進(jìn)行長(cháng)時(shí)間促銷(xiāo)，這樣反而會(huì )對整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境造成影響，后續很難開(kāi)拓出新的市場(chǎng)。所以商業(yè)者除了思考如何留住客源以外，還需要思考如何正確的進(jìn)行推廣和營(yíng)銷(xiāo)，畢竟這是在后續吸引顧客的方法。